Køkken
Linjen for dig, der elsker mad, praktiske gøremål og godt teamarbejde
På vores køkkenlinje får du ikke lov til at sidde og hænge over bøgerne! Teori bliver hurtigt omsat til praksis – fx når du dagligt er med til at lave morgenmad og frokost til alle skolens elever og ansatte.
Sæt forskellige fag på menuen
Vi kan introducere dig til forskellige fag inden for hotel- og restaurationsbranchen:
• Kok og tjener
• Slagter
• Ernæringsassistent
• Bager/konditor
Samtidig lærer du også om egen kontrol og hygiejne.
Du er en vigtig medspiller i hverdagen
Ved de daglige morgenmøder bliver dagens opgaver fordelt. På den måde ved du og dine medelever altid, hvad I skal lave i dagens løb – og du er sikker på, at du får prøvet alle de forskellige ting, der bliver lavet i et køkken.
Du er også med til at servere til skolens forskellige arrangementer, hvor du indgår som en naturlig del af det team, som står bag.
Interesserer du dig for mad, ernæring og sundhed? Og har du lyst til at afprøve forskellige fag inden for hotel og restauration? Få sulten stillet på vores køkkenlinje!
Bonnie Hansen
PBE Lærling Køkken
Mads Sørensen
PBE Lærling Køkken
På Ålestokgården kan du vælge mellem disse linjer:
Få mod på en uddannelse
med Ålestokgården
Måske har du haft det lidt svært i folkeskolen – eller du er træt af bøgerne og vil bare gerne have lov at bruge dine hænder og være kreativ.
På Ålestokgården Næstved Produktionsskole hjælper vi dig med at komme videre. Målet er, at du får forudsætningerne for at tage en ungdomsuddannelse eller arbejde. Derfor kan du hos os prøve kræfter med forskellige fag, så du bliver mere afklaret på, hvad du kan og vil.
Hos os får du:
- Mulighed for at afprøve forskellige fag og håndværk
- Hjælp til at blive bedre til dansk og matematik
- Respektfuld og ligeværdig behandling
- Billig spiseordning og gratis frugt
- 6.106,00 kr. om måneden, hvis du er over 18 år og udeboende
- 2.631,00 kr. om måneden, hvis du er over 18 år og hjemmeboende
- 1.516,00 kr. om måneden, hvis du er under 18 år
- Mulighed for at købe et ungdomskort, som kan bruges til bl.a. transport til og fra skole
Klar til livet – klar til uddannelse og arbejde
Lad bøgerne ligge og sæt fokus på gode oplevelser, godt kammeratskab og praktiske opgaver. Få mod på en uddannelse med et undervisningsforløb. Hjertelig velkommen på Ålestokgården Næstved Produktionsskole.
Læs mere
Velkommen på besøg på Ålestokgården
Husk – at du hver tirsdag kl. 09.00 kan deltage i vores “åbent hus” som er en åben rundvisning på skolen. Rundvisningen starter kl. 09.00.
Du er også velkommen til at kontakte os for en personlig samtale. Ring til Heidi 4199 1094 eller Karina 5171 8557.
KUU - Den kombinerede Ungdoms Uddannelse
KUU er en to-årig uddannelse, der kombinerer fag fra forskellige uddannelser og giver erhvervserfaring. Ved gennemført uddannelse bliver du uddannet erhvervsassistent og kan søge job eller fortsætte i anden ungdomsuddannelse.
Følg os på Facebook
Like vores Facebookside og hør de gode historier før alle andre. Vi har ind imellem konkurrencer med præmier.
Vil du være elev på Ålestokgården?
Vi glæder os meget til at tage imod dig: Ring til Karina tlf. 55 71 17 03 eller Heidi tlf. 41 99 10 94, hvis du vil være elev på skolen.
De træffes bedst mandag til torsdag mellem kl. 08.30 og 12.00.