Køkken

Linjen for dig, der elsker mad, praktiske gøremål og godt teamarbejde

På vores køkkenlinje får du ikke lov til at sidde og hænge over bøgerne! Teori bliver hurtigt omsat til praksis – fx når du dagligt er med til at lave morgenmad og frokost til alle skolens elever og ansatte.

Sæt forskellige fag på menuen

Vi kan introducere dig til forskellige fag inden for hotel- og restaurationsbranchen:

• Kok og tjener
• Slagter
• Ernæringsassistent
• Bager/konditor

Samtidig lærer du også om egen kontrol og hygiejne. 

Du er en vigtig medspiller i hverdagen

Ved de daglige morgenmøder bliver dagens opgaver fordelt. På den måde ved du og dine medelever altid, hvad I skal lave i dagens løb – og du er sikker på, at du får prøvet alle de forskellige ting, der bliver lavet i et køkken.

Du er også med til at servere til skolens forskellige arrangementer, hvor du indgår som en naturlig del af det team, som står bag.

Interesserer du dig for mad, ernæring og sundhed? Og har du lyst til at afprøve forskellige fag inden for hotel og restauration? Få sulten stillet på vores køkkenlinje!